จากจุดเริ่มต้น บริษัท พนัส อินเตอร์ฟู๊ดส์ จำกัด (PIF) ที่ขับเคลื่อนและบริหารด้วยกลุ่
ภิญญาพัชญ์ วิวัฒธนาศักดิ์ ซีอีโอ บริษัท พนัส อินเตอร์ฟู๊ดส์ จำกัด ให้สัมภาษณ์
กว่า 15 ปีที่ชิกกี้ชิก ส่งต่อรอยยิ้มและความสุขผ่านไก่
ตลาดไก่ทอดบ้านเราใหญ่ไหม สถานการณ์ปัจจุบันเป็นอย่างไร?
จริงๆ ตลาดธุรกิ
แนวโน้ม จุดแข็ง และความน่าสนใจของแบรนด์ชิกกี้
เนื่องจากไก่ทอดและเฟรนช์ฟรายส์ เป็นของทานเล่นยอดนิยมอันดับต้
เอาแค่ผู้นำไก่ป๊อป ด้วยโมเดลขยายแฟรนไชส์
สำหรับคนไทย ไก่ทอดนั้นกินได้ตั้งแต่เด็
สินค้าของแบรนด์พิถีพิถันตั้
โดยที่ผ่านมาแฟรนไชส์ ชิกกี้ชิก ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
จุดเด่น เน้นเรื่อง “ไก่” เอาไปทอด แบบพอดีๆ
เราแทนตัวเองเป็นผู้บริโภคเสมอ เช่น เวลาจะเลือกไก่ทอดมากินสั
ดังนั้นจุดแข็งของแบรนด์ คือ สินค้ารสชาติถูกปากคนไทย และอร่อยเหมือนกันทั่วประเทศ เพราะเป็นสินค้าเนื้อไก่ปรุงสุก สูตรสำเร็จจากโรงงาน รับรองมาตรฐาน Halal, สินค้าหลากหลาย มีตั้งแต่ไก่ป๊อป นักเก็ต ปีกไก่บาร์บีคิว เฟรนฟรายส์ กว่า 16 เมนู โดยเฉพาะ ไก่ป๊อปที่เป็นสินค้าขายดีที่สุ
จริงๆ ตลาดธุรกิ
จอาหารในประเทศไทยประมาณ 4 แสนกว่าล้านบาท เป็นตลาดไก่ทอดประมาณ 25,000 ล้าน เรียกว่าเป็นเซกเมนต์ฟาสต์ฟู้ ดที่ใหญ่ที่สุด
เมื่อคิดถึงระยะเวลาคืนทุน ใช้เวลาเพียง 4-6 เดือน (เพราะลงทุนไม่สูง), เหมาะกับขนาดพื้นที่เล็กพื้นที่
แบรนด์มีวิสัยทัศน์เป็นผู้นำธุ
ด้านประวัติของแบรนด์ชิกกี้ชิก พ.ศ. 2549 ก่อตั้งแบรนด์ ชิกกี้ชิก โดยโรงงานธุรกิจเนื้อไก่แปรรู
จากสถานการณ์ COVID-19 ยอดขายในช่องทางฟู้ดเดลิเวอรี่